呼中区市场监督管理局多措并举保障田径运动会期间食品安全

为了保障运动会期间参赛选手、工作人员及广大观众的饮食安全。近日，呼中区市场监督管理局对运动会体育场周边烧烤摊、流动食品售卖点开展全覆盖食品安全专项检查，切实守护参赛运动员及观赛群众饮食安全。

呼中区市场监督管理局执法人员对会场周边摊贩实行规范化统一管控，全方位排查运动会期间各类食品安全潜在风险。现场督促烧烤、饮品等摊贩严格落实食品安全主体责任，规范食品原料采购索证索票、现场加工制作、成品售卖全流程操作标准，闭环管控食品安全各环节，杜绝食品安全隐患。

运动会举办全程，呼中区市场监督管理局将安排执法人员轮班值守，加密巡回检查频次，紧盯加工操作等关键环节，同步开展现场食品安全实操指导，以常态化监管筑牢饮食安全防线，为运动会顺利举办保驾护航。